Multioborová léčba bolesti III
Lékové a aplikační formy pro léčbu bolesti

doc. PharmDr. Jan Gajdziok,  Ph.D. absolvoval Farmaceutickou fakultu VFU Brno, v roce 2008 získal titul PharmDr. a následně v roce 2010 obhájil na FaF VFU Brno doktorskou disertační práci na téma: Celulosové deriváty v mukoadhezivních lékových formách a získal titul Ph.D. V roce 2015 byl jmenován docentem pro obor Farmaceutická technologie-galenická farmacie, poté co obhájil habilitační práci „Perorální a orální lékové formy ovlivňující přívod a dostupnost léčiva do  organismu“.
Na  VFU Brno působí od roku 2006, v současné době se podílí na výuce předmětu Lékové formy a biofarmacie a Lékové formy vyšších generací v českém i anglickém studijním programu. Je  rovněž externím přednášejícím na Univerzitě veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košicích. V rámci pedagogické činnosti je členem státnicové komise, oborové rady a vedoucím diplomových, rigorózních a dizertačních prací.
Ve  své výzkumné činnosti se zaměřuje na možnosti využití inovativních polymerních pomocných látek při formulaci pevných lékových forem; dále na vývoj, přípravu a  hodnocení vlastností mukoadhezivních lékových forem a mikroforem; a  v neposlední řadě také na nové technologické postupy a metody pro přípravu moderních lékových forem pro humánní a veterinární farmakoterapii. V posledních letech je tématem jeho odborného zájmu zvyšování biologické dostupnosti léčiv technologickými zásahy.
Je autorem nebo spoluautorem více než 40 článků v odborných a vědeckých farmaceutických časopisech, týkajících se především pevných lékových forem a mikroforem, spoluautorem 3 publikovaných kapitol v knihách a 2 skript. Aktivně se  účastní řady odborných a vědeckých konferencí, je řešitelem nebo spoluřešitelem několika grantů (IGA VFU, IGA MZ, TAČR).
Mezi jeho hlavní volnočasové aktivity patří hraní basketbalu, horská cyklistika, squash, cestování, rocková hudba a sci-fi literatura.